Vikan Dejskraber m/rustfrit stålblad, fleksibelt, 146 mm, Grøn

Med et fleksibelt blad i rustfrit stål er Vikan-dejskraberen et redskab til at skære og håndtere dej samt andre bløde fødevarer. Bladet måler 146 mm og er 0,5 mm tykt; det kan bruges til mange typer dej og bagværk.

Skraberen kan desuden fjerne klistrede dejklumper og skrabe fastbrændte krummer af borde og skærebrætter. Bladets kanter er let afrundede for at undgå at beskadige udstyr. Det grønne polypropylengreb er robust og støbt fast omkring bladet, og den ergonomiske fingerstøtte gør redskabet nemt at gribe om ved opgaver, der gentages mange gange.

Til opbevaring har skraberen et dråbeformet ophængningshul, der passer til et vægbeslag eller et Shadow Board. Den er et redskab til fødevareindustrien og nævnes til brug i forarbejdningsanlæg, storkøkkener, restauranter og supermarkeder.