Vikan Dejskraber m/rustfrit stålblad, fleksibelt, 146 mm, Orange

Med et fleksibelt blad i rustfrit stål er Vikan dejskraber beregnet til at skære og håndtere dej samt andre bløde fødevarer. Bladet er 146 mm og 0,5 mm tykt.

Dejskraberen kan fjerne klistrede dejklumper, som ellers ville sætte sig fast i en børste, og skrabe fastbrændte krummer af borde og skærebrætter. Den kan også bruges til forskellige typer bagværk. De let afrundede bladkanter hjælper med at undgå skader på udstyr.

Polypropylenhåndtaget er støbt fast omkring bladet og har en ergonomisk fingerstøtte, som gør grebet nemt ved gentagne opgaver. Et dråbeformet hul giver mulighed for ophængning på et vægbeslag eller Shadow Board. Redskabet anvendes i fødevareindustrien, blandt andet på forarbejdningsanlæg, i storkøkkener, restauranter og supermarkeder.